Ristorante AMOS Praga 1

Ristorante AMOS di Praga 1, Città Vecchia

Il nostro ristorante si trova nel centro di Praga in Staré Město (Città Vecchia), nell e vicinanze della piazza Staroměstské (Della Città Vecchia). Questo però non vuole dire che i nostri prezzi sono tali come la maggior parte dei ristoranti in centro di Praga. Al contrario.

Abbiamo sempre voluto che i nostri ospiti tornino da noi, e possiamo dire che ci siamo riusciti con successo. Cerchiamo sempre di trattenere i prezzi giusti mantenendo la qualità tradizionale, di quale siamo fieri dal 1995. Fatevi un piacere visitandoci e anche voi avrete voglia di tornare.

Buon apettito!

Siete curiosi cosa offriamo e quanto costa?

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La lista di bevande è qui.
La nostra offerta dei vini di qualità non è piccola – la lista dei vini si trova qui.

La ricetta del

“Piatto gratinato“ Amos. É s oltanto una piccola parte del nostro vasto menu.
Sull´olio d´oliva soffriggere lo scalogno tagliato fine, aggiungere il filetto di manzo tagliato a dadini e soffriggere sul fuoco alto. Poi aggiungere il peperone rosso tagliato a julienne, un aglio tritato, dei funghi champignon tagliati a fettine e un misto speciale di spezie (segreto dello chef). Dalla padella esce un profumo irresistibile… Dopo pochi minuti trasferire il contenuto della padella nella teglia per gratinare, sopra le patate arrostite, versare della panna, cospargere con formaggio grattugiato e gratinare nel forno. Quando il formaggio diventa di colore oro, il piatto è pronto e quindi decorare con il prezzemolo tritato e la rucola fresca e servire.